Day 4:農家樂小木屋


 

和鄉園

26/03/2015(四)

千葉縣農林綜合研究中心檢查業務科>戀豚研究所>和鄉園The Farm>房總之村>上野公園

品川プリンスホテル

轉眼間東北之旅就來到最後一天,今天第一站是千葉縣農林綜合研究中心檢查業務科,之前常聽說將農產品送檢測量放射性有沒有超標,今次真的來參觀一下做檢查的地方。

檢測農產品放射性含量

中心每天都會把收集回來的不同樣本進行檢測,在密封的房間處理樣本,以免樣本被污染。如果是大件的,要先切成小件,再放入容器內,液體則直接倒入容器,然後放入大型儀器進行檢測,檢測時間視乎樣本,液體如牛奶只需20分鐘,一般樣本約30分鐘,但有時如果樣本太少,則要較長時間才有結果,最長試過要8小時!所有檢測結果都在其網頁可找到,完全透明。

有些人常說日本把檢查的標準降低了,好讓自己的產品過關,不過這天看到的,見到的,都不是這樣,反而因為想強調自家食品的安全,標準還定得更高,以一般食品來說,銫134+銫137必須低於100Bq/Kg,香港的標準是1,000Bq,美國是1,200Bq,台灣是370Bq,歐盟是500Bq,那又何來降低標準呢?

千葉縣農林綜合研究中心檢查業務科

工人把茄子切片放入容器,直至紅線,約有兩升。

千葉縣農林綜合研究中心檢查業務科

用膠紙密封,以免樣本被污染。

千葉縣農林綜合研究中心檢查業務科

把樣本放入大型檢測儀器,儀器的外圍是10公分厚的鉛,阻隔周圍的輻射以免影響檢測結果。

千葉縣農林綜合研究中心檢查業務科

檢測在進行中,下面是液態氮。

食戀愛豬豬

參觀完檢測中心,又到食的時間,今日午餐是打邊爐!店舖名字好特別,叫恋する豚研究所,據說戀愛中的豬是最好味的(嘩,好殘忍呀!),所以有此名字,問負責人如何令豬戀愛,他笑說名字罷了,好明顯我們諗多了!這不止是一間食店,研究所其實是飼養豬隻,並出售各種豬肉,看網頁的產品,都包裝得靚靚有品牌名。原來他們的豬飼料都是自行生產,加入了乳酸菌和酵素,加強豬豬的免疫力,令身體更健康,還說火鍋是最好的食法!

不過未食之前要先讚一讚這間食店,位處二樓的食店,主調是木頭建築,用一條彎彎的樓梯連接,大大的玻璃窗引入陽光,店裡店外空間感十足,未食已加分!簡單的白飯、野菜、戀愛中的豬肉,今次特別配以現時當造的番薯製成的醬料,特別清新甜美。

恋する豚研究所

單是食店環境已可決定來幫趁,在藍天下與豬豬戀愛,不過是一口吞落肚!

恋する豚研究所

以特大玻璃窗引入室外陽光,好想坐一個下午。

恋する豚研究所

二樓食店外真的有空間可讓你閒坐,木箱中是各式雜誌任看。

恋する豚研究所

清新好味的豚肉涮涮鍋,套餐售1,080yen,不過沒有季節番薯醬,原本是配酸汁的。

恋する豚研究所

平日食涮涮鍋都只愛牛,戀愛中的豬豬是否好味點,不大會分辨,不過不會油膩很清新。

恋する豚研究所

這個番薯醬以新鮮番薯加牛奶和調味料製成,可考慮自己整整。

恋する豚研究所

飯後又有烤番薯吃,原來千葉縣被稱為番薯的故鄉,因為三百年前的江戶時代,日本依然不夠糧食,每年餓死8萬人,千葉有個學者向藩主建議種植番薯做糧食,果然解決了糧荒問題,並推廣到千葉以外的廣大地區,救了不少日本人。這款番薯亦很甜,絕對是優質貨,不過比起昨天的紅天使就不夠糯口,它亦要存放一個月增加甜度,可能是時間不及紅天使吧!

農場渡假村和鄉園

下一站又是令我印象難忘的地方:和鄉園The Farm。這裡可說是一個農場渡假村,可供人租田種農作物,對遊客來說不是太合用,但那14棟小木屋就令我心動不已。一行入去就可聞到清新的木香,大大的落地玻璃門,內有床有吊床有和式榻榻米,枱椅廚房齊備,望着已覺得很舒服,夜裡這地方燈光不多,可以看到滿天星星,與大自然靠得很近,一棟小木屋最多可住4人,包早餐包浸溫泉租金由21,000yen一棟起,可網上預約,好方便。

我以我平日三人旅行組合查一下,暑假期間約26,000yen左右,還見到有一泊二食的套餐,但暑假就不提供,5-6月約27,540yen三人,其實住如此質素,價錢一點也不貴!溫泉呢無入去參觀過,看相片就相當不錯,食早餐的cafe一入去又是滿滿的木香,布置很簡潔,真的捨不得走。小木屋有廚房廚具,可自行煮食,亦可租用這裡的BBQ場,再點食物,我發現原來這裡亦是用戀愛豬豬的,想來燒也不錯。

不過令我期待的反而是他們自家出產的野菜,因為參觀了其農場,話說日本人覺得車厘茄愈甜愈好,於是他們用了一個方法,就是令車厘茄不是那麼容易吸到水分,於是就會自行增加甜分,才可更易吸到水。吃過新鮮摘的車厘茄,真的甜到像生果多過像蔬菜!所以好想試試這裡出產的農作物!這個地方,下次plan去東北一定要嚟住一晚。

和鄉園The Farm

簡單的小木屋,感覺很舒服,渡假感滿分。

和鄉園The Farm

附設廚房,可自己煮食。

和鄉園The Farm

一排獨立的小木屋,有些還有自家花園,可帶狗狗來跑。

和鄉園The Farm

這些農田可出租,讓人體驗農家樂。

和鄉園The Farm

好想試試自行收割,見網站可預約無料體驗,不知可不可以帶走少許收穫呢?

和鄉園The Farm

這裡是接待處,一樣一室木香。

和鄉園The Farm

這裡不是cafe,依然只是接待處的休息空間,後面的吊床真的可睡。

和鄉園The Farm

除了紅天使番薯,這裡的超甜番茄我也很掛念。

和鄉園The Farm

想番茄甜嗎,在泥上舖了一層洗腎用的透析膜,讓番茄要很「用力」才可吸取養分,它們便要努力令自己更甜才可吸到養分,負責人其實有解釋到原理,我聽完都一嚿雲。

和鄉園The Farm

這裡的農作物同樣定期作放射性檢查,2012年以來從沒超標,周圍亦放了檢測儀,我們現場測出的數字0.045,比起之前負責人在香港銅鑼灣測到的0.222低得多。

千葉縣縣立房總之村

來到東北行程最後一站,是一個依照150年前舊房總建成的千葉縣縣立房總之村,重現了村莊情景、武士住家、農民住家等,最特別是在這裡可以實際體驗從古時候相傳下來的傳統工藝等各種日本文化,入場費只是300yen,不過各種體驗當然另行收費。

行入村內便見兩旁都是古裝的小商舖,令我想起了古裝日劇《仁醫》的江戶街景,這些小商舖有各種體驗可參加,像做蠟燭、結繩結等,今次我們試了穿古裝和燒米餅。我自己稍嫌太遊客,不過帶小朋友來玩應該會很吸引。

千葉縣縣立房總之村

係咪好似行入了日本古裝街?

千葉縣縣立房總之村 will

阿Will和另一團友一試做古裝武士和公主的感覺,那套公主衫真的很重!

千葉縣縣立房總之村

燒米餅要一邊唱歌一邊有節奏地反呀反。

千葉縣縣立房總之村

我選了吃甜的,於是放在糖中搖呀搖。

千葉縣縣立房總之村

完成了,自己燒的米餅。

千葉縣縣立房總之村

還可以做這種靚靚蠟燭。

東北之旅有感

這個5天的東北體驗之旅官方行程已完結,回到位於品川的酒店便和陪了我們4天的導遊和翻譯說再見了,多謝他們包容我們這群任性又爛玩的香港媒體! 這幾天走過東北3個縣,強烈感受到東北人的無奈和堅持,故鄉有難,有些人會離開,但更多人選擇留下甚至由東京返鄉,盡自己的一分力建設,可以見到大家知道外面人的疑慮,於是針對這方面,定期檢測產品,結果完全透明公開給大眾,另一方面更自強不息改良自己的產品,一食難忘的紅天使番薯、超甜的車厘茄都令我愛不惜手。

行程期間,剛巧台灣爆出了有人改食物標籤,把原本禁止入口的日本東北出產食品輸入,回來後找資料時發現香港有個黃姓議員說,這些食品香港是可以入口的(香港只禁東北五縣新鮮食品),明顯香港的規例比台灣寬鬆,要立即檢討是否全面禁止東北五縣食品入口!

看完真是「倒抽一口涼氣」,這個議員的論政水準差得離譜,不是要你贊成入口東北食品,而是為何要以台灣的標準來比較?為甚麼不是完全開放的美國、歐洲等地?而禁止入口的原因是因為台灣禁,而不是最原本的原因:食物中是否含放射性!這些議員不做資料搜集,手邊有甚麼便以下意識評論,如果是路人甲我不會奇怪,但你是議員呀,點解可以咁隨便評論!

我自己是不太擔心的,去完一轉更加堅定,我不會勸人和我一樣去吃,但政府為何不可以公平一點,不要因為擔心和流言,而以現實數據為依據,開放五繇的食品,還我們選擇權,怕的人可選擇不吃,不要因為無中生有的怕而令我我吃不到紅天使!不過恐怕要政府檢討,要等習總同安倍先傾掂數。

品川プリンスホテル

今晚住品川站的Prince Hotel,是一間很貼心的酒店,鏡子的遮掩,不用可合上,又有攬枕等,我很喜歡。

上野公園賞夜櫻

好,今晚回到東京,立即開始自家行程:賞夜櫻!目的地是上野公園。其實13年都去過上野賞夜櫻,好想像日本人一樣,帶些食物,在櫻花樹下舖張墊野餐,今次就付諸實行!三個剛離開照顧周到旅行團的儍子,搭鐵去上野站,明顯未回到自由行模式,搭車時只顧吹水,我抬頭時突然發現車已停在上野站,大叫一聲:上野呀!三人才怱怱跳下車。

買齊所需步入公園,明顯見到櫻花仍未盛放,只有部分開得比較多,公園連小燈籠都沒有亮着,本想真的找棵櫻樹坐在下面,但只找到石屎地上面畫了一格格,讓人整整齊齊在樹下賞櫻,好吧,我們挑一棵開得較燦爛的櫻樹安頓下來。阿Will立即擺陣影相,我們則擺食物陣,終於達成櫻樹下賞櫻野餐的願望。

上野公園夜櫻

夜櫻真的很難影得好。

上野公園夜櫻

我們的野餐美食,最正是櫻花版Asahi,之後已找不到,不知是否只在賞櫻地附近有得賣。

上野公園夜櫻

今晚還有一個任務,就是團友早幾天生日,我們跟她補慶祝,為了有驚喜效果,我和Will偷偷先去買蛋糕,Will放在背包中帶去,但又常忘記了背包有蛋糕,結果變成這樣!

上野公園夜櫻

我影夜櫻影得差,唯有借阿Will的來貼。

 

 

 

 

千葉縣農林綜合研究中心檢查業務科

千葉市緑区大膳野町808

043-291-1875

 

恋する豚研究所

千葉県香取市沢2459番1

0478-70-5115

 

和鄉園The Farm

千葉県香取市西田部1309-29

0478-70-5551

 

千葉縣縣立房總之村

千葉県印旛郡栄町龍角寺1028

0476-95-3333

 

Wil Cho

 

上野公園
千葉東京都台東区上野公園・池之端三丁目

03-3828-5644

 

品川プリンスホテル

東京都港区高輪4-10-30

03-3440-1111

 


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